最近食べたもの

お弁当を持って行かなかったときのランチ

大盛りごはんの焼き魚定食 500円
中華料理屋さんの日替わり定食 とってもボリューミーで油をたくさん使った調理なので、お腹を空かせていかないと完食したらお腹がいっぱい

夜ごはん

いつだったかの牡蠣のクリームパスタ、、野菜がなかった、、、
昨日はお味噌汁だけ作ってあとは買ったもので終了。寒い季節はあたたかいものがほしい、お味噌汁は簡単で野菜も摂れるし。
パッタイ 冷蔵庫にある具材で。海老、人参、白菜、厚揚げ、ロマネスコ、ごま油、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、、糸唐辛子と海苔
 
去年の夏に買ったナンプラーをせっせと使わないとなかなか減りません!
だいぶ前に買った里芋 さといもの煮物にしようと思っていたけど、すっかり古くなってしまいお味噌汁に入れて消費。

私の父は里芋の煮物が好物です。その他てんぷら、魚全般、ちらし寿司、巻き寿司。好きなお肉は豚肉で、とんかつ好き。腰を悪くするまでは自分で料理することもあったけど、今はキッチンにしっかり立っていられないのでなかなか料理をすることもなく、とはいえ里芋の煮物が好きなので、去年のいつだったかに自分で里芋の煮物を作ったようです。里芋を見ると父の顔が浮かびます。今は週2回、鍼灸接骨院に通う日々を送っています。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です