②mushroom hamburg: minced pork, Japanese leek, shimeji mushroom, enoki mushroom, salt and pepper, radish, Japanese herb, ponzu sauce(soy sauce, yuzu, vinegar, bonito flakes and so on), yuzu. I changed my plan and will make another time.
(*When winter comes, we sometimes take the bath in which yuzus are put and set afloat. Citrus-based flavor of yuzu makes me feel relaxed.
①にらハンバーグ：豚ミンチ、にら、塩こしょう
②きのこハンバーグ：豚ミンチ、長ネギ、しめじ、えのき、塩こしょう、大根、青じそ、ポン酢、ゆず ⇒ 予定を変更し②は次回作ることにしました。
ハンバーグ（合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩こしょう、大根、青じそ、ポン酢、一味
