spicy cod roe and yam gratin/明太子山芋グラタン

Ingredients: vegetables, daily products and chicken in the fridge, spicy cod roe, bacon, eggs. 
材料:冷蔵庫にある野菜と乳製品とチキン、明太子、ベーコン、卵
whitebait bowl(whitebait, seaweed, Japanese herb, seasoned egg yolk(soy sauce, sweet sake
しらす丼(しらす、海苔、大葉、味付け卵の黄身(醤油、みりん

Honey mustard chicken

Ingredients: chicken, sweet potato, butter, honey, grain mustard, soy sauce, salt and pepper. 

材料:鶏肉、さつまいも、バター、はちみつ、粒マスタード、醤油、塩、コショウ
Ingredients: tuna, tomato, cucumber, soy sauce, rice vinegar, sesame oil, sugar, salt and pepper. 
材料:ツナ、トマト、きゅうり、醤油、米酢、ごま油、砂糖、ごま

Fried rice

Ingredients: minced pork and beef, your favorite or any vegetables you have, egg, soy sauce, oyster sauce, sesame oil, salt and pepper 

材料:合いびき肉、好みの/もしくはその時ある野菜、卵、醤油、オイスターソース、ごま油、塩コショウ
A good accompaniment for rice ごはんによく合う/ごはんのお供
Ingredients: radish leaves, boiled whitebait, bonito flakes, sesame, noodle soup base(mixture of bonito flacks, soy sauce, sweet sake “mirin” and sugar, etc., mirin, sesame oil.

材料:大根の葉、しらす干し、かつお節、ごま、めんつゆ、みりん、ごま油

Poke

ingredients: Salmon, avocado, tomato, cucumber, purple onion, yum, citrus sudachi, soy sauce, sweet sake “mirin”, Korean red chili paste, seaweed. (…I made boiled egg but didn’t eat with poke in this time. 

材料:サーモン、アボカド、トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、山芋、すだち、醤油、みりん、コチュジャン、海苔(…ゆで卵を作りましたが、一緒には食べませんでした。

Fried root vegetables

I feel autumn is coming seeing pumpkin and sweet potatoes.
かぼちゃ、さつまいもの色彩に秋がやってきたなと感じます。
Ingredients: pumpkin, sweet potato, green pepper, asparagus, green beans, bacon, sake, soy sauce, sweet sake(called “mirin”) oyster sauce, sugar, sesame oil, sesame.

材料:かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、アスパラガス、いんげん、ベーコン、酒、醤油、みりん、オイスターソース、砂糖、ごま油、ごま

Cream chicken and pumpkin

Drumstick is a little troublesome to eat !? but a lot of chicken extract in sauce !?
骨付き肉は少し食べにくい !? けれどうま味エキスはたくさん出ているかな?
Ingredients: Chicken, pumpkin, onion, garlic, olive oil, chicken stock cubes, flesh cream, salt and pepper 

材料:鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、生クリーム、塩コショウ

Cheese in meat ball

This kind of dish is not like typical Japanese food but it’s popular so we often eat these western food. 
典型的な日本料理ではないけれど、こういった西洋料理もよく食べます。
Ingredients: Minced beef and pork, cheese, egg, breadcrumbs, garlic, tomato, onion, egg plant, carrot, salt and pepper, chicken bouillon powder.

材料:牛肉と豚の挽肉、チーズ、卵、パン粉、トマト、玉ねぎ、なす、人参、にんにく、塩コショウ、コンソメ

Sliced pork libs roll

Just only wrap eggplant with sliced pork ribs and grill.
なすに豚バラ肉を巻き付けて焼くだけ、簡単。
Ingredients: sliced pork ribs, garlic, eggplant, sesame oil, ponzu(soy sauce with citrus juice

材料:豚バラスライス、にんにく、なす、ごま油、ポン酢