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Poke

  • Poke
  • Poke bowl
  • Poke bowl with yam
ingredients: Salmon, avocado, tomato, cucumber, purple onion, yum, citrus sudachi, soy sauce, sweet sake “mirin”, Korean red chili paste, seaweed. (…I made boiled egg but didn’t eat with poke in this time.　

材料：サーモン、アボカド、トマト、きゅうり、紫玉ねぎ、山芋、すだち、醤油、みりん、コチュジャン、海苔(…ゆで卵を作りましたが、一緒には食べませんでした。
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Fried root vegetables

I feel autumn is coming seeing pumpkin and sweet potatoes.
かぼちゃ、さつまいもの色彩に秋がやってきたなと感じます。
Ingredients: pumpkin, sweet potato, green pepper, asparagus, green beans, bacon, sake, soy sauce, sweet sake(called “mirin”) oyster sauce, sugar, sesame oil, sesame.

材料：かぼちゃ、さつまいも、ピーマン、アスパラガス、いんげん、ベーコン、酒、醤油、みりん、オイスターソース、砂糖、ごま油、ごま
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Cream chicken and pumpkin

Drumstick is a little troublesome to eat !? but a lot of chicken extract in sauce !?
骨付き肉は少し食べにくい !? けれどうま味エキスはたくさん出ているかな？
Ingredients: Chicken, pumpkin, onion, garlic, olive oil, chicken stock cubes, flesh cream, salt and pepper　

材料：鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、生クリーム、塩コショウ
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Cheese in meat ball

This kind of dish is not like typical Japanese food but it’s popular so we often eat these western food.　
典型的な日本料理ではないけれど、こういった西洋料理もよく食べます。
Ingredients： Minced beef and pork, cheese, egg, breadcrumbs, garlic, tomato, onion, egg plant, carrot, salt and pepper, chicken bouillon powder.

材料：牛肉と豚の挽肉、チーズ、卵、パン粉、トマト、玉ねぎ、なす、人参、にんにく、塩コショウ、コンソメ
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Sliced pork libs roll

Just only wrap eggplant with sliced pork ribs and grill.
なすに豚バラ肉を巻き付けて焼くだけ、簡単。
Ingredients: sliced pork ribs, garlic, eggplant, sesame oil, ponzu(soy sauce with citrus juice

材料：豚バラスライス、にんにく、なす、ごま油、ポン酢